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做早餐很简单,两个鸡蛋加上它,10分钟就能做出营养健康早餐

发布时间: 2019-06-11 03:19:40来源:


怎样做早餐简单还有营养?教你一道营养早餐的做法,做早餐很简单,两个鸡蛋加上它,10分钟就能做出营养健康早餐,简单快捷有营养,西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质, 西葫芦尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。这个早餐饼的营养这么好,你也学会它,做给家人吃吧


【西葫芦鸡蛋饼】材料:鸡蛋2个、西葫芦1根、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、

制作步骤:


1.将西葫芦洗净,胡萝卜去皮洗净


2.将西葫芦擦成丝放在大碗内,加入少许盐拌匀腌制一下,攥净水待用


3.将胡萝卜切成末,鸡蛋磕入碗内,搅打均匀


4.将胡萝卜末,葱花,盐,放到鸡蛋液内搅拌均匀


5.锅加油烧热,下入西葫芦丝,翻炒1分钟


6.淋入调好的蛋液,小火煎制,待蛋液稍凝固

7.将鸡蛋饼翻面,继续小火煎制另一面


8.待两面煎制金黄,中间熟透,盛出装盘就可


小贴士:煎制蛋饼时要小火煎制,用大火容易煎糊,中间还不熟,若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用

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